Новости

Сьогодні відомо, що підвищення кількості з'їдених горіхів сприяє зниженню ризику цукрового діабету та ожиріння. Ці захворювання є серйозними факторами для розвитку раку підшлункової залози.
Група вчених з Гарвардської медичної школи вирішили оцінити пряму залежність між вживанням різних горіхів і ризиком розвитку раку підшлункової залози. З цією метою було вивчено 75 680 історій хвороб жінок, які брали участь у відомому дослідженні медсестер в США, проведеного в 1970-х роках.

У дослідження не були включені історії тих жінок, у котрих вже був діагностований будь-який тип раку. Вживання горіхів оцінювалося на початку дослідження медсестер і далі відраховувалось через 2 і 4 роки.

В результаті аналізу великогї кількості даних було зафіксовано 466 випадків раку підшлункової залози. Після коригування інформації з урахуванням віку, росту, звички палити, фізичної активності та загального споживання енергії за допомогою харчування, було виявлено, що жінки, які вживали 28 грам горіхів від 2 і більше разів на тиждень, показали найнижчий ризик раку підшлункової залози.

Вчені розглянули і вплив маси тіла на цей ризик, але не виявили серйозного впливу маси тіла на захисні властивості горіхів. Виявилося, що горіхи у повних жінок працювали також ефективно, як і у худих, або з нормальною вагою.

Не було змін в підвищенні ризику раку підшлункової залози у жінок з високим рівнем горіхів в дієті та одночасним курінням, низькою фізичною активністю, що вживали більше червоного м'яса та менше фруктів і овочів, в порівнянні з жінками, які вели здоровий спосіб життя.

Таким чином, вчені зробили висновок, що включення в дієту не менше 28 грам горіхів два і більше разів на тиждень сприяє зниженню ризику розвитку раку підшлункової залози, незалежно від присутності інших факторів ризику.

За матеріалами The National Center for Biotechnology Information