Новини
Оптимальне харчування під час хіміотерапії та після її проходження
- Деталі
-
Опубліковано: 07 серпня 2017
Лікування онкологічних захворювань хіміопрепаратами досить агрессивним за своїм впливом на організм, однак часто це єдиний шляї боротьби, і пацієнт зобов'язаний погодитися на створий лікуванням дискомфорту. Депресія, тошнота та інші побічні дії під час хіміотерапії заважають успішному лікуванню. Справитися з цим станом допомагає правильне харчування під час та після хіміотерапії.
Найголовніше завдання: дати організму насичені речовини та мікроелементи, необхідні для оновлення організму. Наступне завдання: стимуляція аппетиту. Завдання номер три: усунення нудоти.
Які продукти сприяють оновленню організму
Перш за все, це білки, без яких одужання просто не відбудеться. Продукти, які містять білки: нежирне м'ясо, птиця, яйця, риба і різноманітні морепродукти. У раціоні людини, яка приймає хіміотерапію, повинні крім продуктів, що містять білки, повинні бути присутні продукти - антиоксиданти. Це, перш за все молоко, кисломолочні продукти, крупи, вироби з борошна з клітковиною.
Як повернути апетит
Щоб повернути апетит можна трохи схитрувати, наприклад, приймати їжу часто і дуже маленькими порціями, їжа при цьому повинна швидко відновлювати енергетичні втрати. У деяких випадках їжа приймається, як ліки, по ложечці. Продукти, які швидко відновлюють енергію: горіхи, бісквіти, збиті вершки та інші смачні солодощі, здатні доставити психологічне задоволення.
Для підвищення апетиту в страви додаються приправи і свіжі трави, такі, як кріп, петрушка, кінза. Допомагають відновити апетит і кислі соки.
Як справлятися з нападами нудоти
Пригнічує напади нудоти велика кількість рідини, до трьох літрів на добу. Рідина виводить з організму всі отрути і токсини, усуваючи, таким чином, нудоту. Пити потрібно невеликими порціями і не тільки воду. Соки, трав'яні чаї, морси, компоти, чим смачніше напій, тим більше його можна випити. Важливий момент: не можна пити під час прийому їжі, це посилює нудоту. При сильній нудоті доведеться відмовитися від таких напоїв, як газована вода, гарячий шоколад, кава, томатний сік. Ці напої підсилюють рефлюкс, що призводить до блювоти.
Харчування після хіміотерапії
Пацієнтам, які перенесли хіміотерапію, також потрібно особливе харчування. Всі продукти, перераховані вище, залишаються обов'язковими для вживання. Хворим після хіміотерапії рекомендують стіл № 15. Крім м'яса, як основного джерела протеїну, слід включити в раціон молочні каші, хліб не тільки вчорашньої випічки, але і свіжий. Дозволяється варена ковбаса та сосиски, але не частіше, ніж один раз на тиждень.
Крім дієти № 15, можна використовувати середземноморську дієту, що містить велику кількість морепродуктів. Середземноморська дієта, вважається оптимальною для онкологічних хворих, в період хіміотерапії та після неї. Головне правило - не переїдати.
Деякі професори навіть рекомендують обмежити кількість калорій в період одужання, так як помірне харчування сприяє швидкому відновленню організму. Ця теорія поки знаходиться на стадії дослідження, однак ясно одне: одужанню сприяє тільки правильне харчування, що виключає вживання смаженого, занадто гострого і жирного.